Bares e casas especializadas em cachaça valorizam rótulos artesanais e mantêm viva a bebida símbolo de Minas Gerais
Reconhecida como patrimônio, a cachaça é sinônimo de qualidade, representando a cultura, tradição e identidade de Minas Gerais. Em Belo Horizonte, a bebida vai muito além de um simples gole: ela aparece em bares e casas especializadas que celebram o destilado mineiro. Para quem quer experimentar bons rótulos, conhecer produtores e brindar como manda a tradição, selecionamos sete lugares na capital onde a cachaça artesanal é protagonista.
Cachaçaria Lamparina
Um boteco mineiro, especializado em um patrimônio estadual: a cachaça. O local funciona como um empório antigo e trabalha apenas com rótulos selecionados de cachaças artesanais, produzidas em Minas Gerais, em forma de garrafas, doses e drinks. Modas de viola sertaneja também não são raras por ali.
Local: Velho Mercado Novo | Avenida Olegário Maciel, 742 – Centro
Via Deslandes
O Via Deslandes é uma casa de carnes e cachaçaria localizada em Belo Horizonte, no bairro Anchieta. O estabelecimento se define como um “bar de esquina tradicional” oferecendo uma cozinha autoral centrada na cultura mineira de boteco, com foco em carnes na brasa e pratos tradicionais.
A cachaça é um dos pilares do estabelecimento, que se posiciona como um ponto de valorização da bebida, oferecendo grande variedade de rótulos mineiros.
Local: Rua Francisco Deslandes, 10 – Anchieta
Casa Alvorada
A Casa Alvorada é um espaço cultural e gastronômico que combina cafeteria e cachaçaria. O local nasceu da união entre o Café Jetiboca e a Cachaçaria Lamparina, ambos conhecidos pelo trabalho no Mercado Novo, e busca resgatar a atmosfera acolhedora das casas do interior de Minas Gerais.
A gastronomia é elogiada por ser criativa e incluir muitas opções vegetarianas. Como extensão da Cachaçaria Lamparina, a bebida é protagonista na casa.
Local: Av. do Contorno, 3415
Cachaçaria Nacional
A Cachaçaria Nacional diferencia-se dos exemplos anteriores por não ser um bar ou restaurante físico focado em consumo no local, mas sim um e-commerce de cachaças artesanais. É uma plataforma de vendas online e um clube de assinaturas (o ClubeCN) focado em cachaças de alambique, mas com mais de 1000 rótulos de produtores de todo o Brasil.
Mercado Central – Lojas Especializadas em Cachaça e Queijos
Estas lojas são tradicionais pela curadoria de rótulos de diversas regiões de Minas (como Salinas, Januária e Itaverava) e permitem a degustação antes da compra:
Loja do Itamar (Loja 146):
Um dos pontos mais icônicos do Mercado, com mais de 40 anos de tradição. Oferece uma vasta seleção de cachaças, licores e bebidas mistas artesanais.
Tupiguá (Loja 49):
Reconhecida pela combinação de queijos de alta qualidade e cachaças artesanais selecionadas.
Adega Gerais (Lojas 102/104):
Localizada próxima à entrada da Rua Santa Catarina, foca em rótulos artesanais e vinhos.
Local: Mercado Central de Belo Horizonte | Av. Augusto de Lima, 744 – Centro
Fonte: SouBH
