Evento acontece entre os dias 20 e 22 de novembro no Expominas e vai contar com palestras, degustações e presença de 170 marcas expositoras
Acontece entre os dias 20 e 22 de novembro, no Expominas, a 12ª edição da Semana Internacional do Café (SIC), um dos maiores e mais importantes eventos do mercado cafeeiro do Brasil e do mundo. O evento espera movimentar aproximadamente 60 milhões de reais em negócios e receber cerca de 20 mil participantes de 40 países na capital mineira.
O evento é gratuito para produtores rurais, empresas da área (visitantes com CNPJ) e visitantes internacionais. Pessoas físicas têm acesso por meio da compra de ingresso (R$70,00 para os três dias).
A programação oferece palestras, workshops, competições, pesquisas e degustações orientadas. Além disso, os visitantes podem ter acesso a 170 marcas expositoras, novidades e tendências de mercados.
Além disso, os visitantes poderão conferir premiações, como a Coffee of the Year, em que os melhores cafés brasileiros da safra nova serão conhecidos, e o Campeonato Brasileiro de Barista, cujo campeão irá representar o Brasil no campeonato mundial em 2025. Confira a programação completa.
Este ano, o tema central do encontro “Como o clima, a ciência e os novos consumidores estão moldando o futuro do café”, faz referência ao atual cenário mundial e a necessidade e demanda por sustentabilidade em todos os setores e o governo de Minas Gerais reforça a importância de caminhos sustentáveis para o setor.
Com foco em negócios e B2B, a SIC reúne diversos profissionais do mercado do café. Desde grandes produtores àqueles que estão se preparando para abrir a própria cafeteria. Além de representantes de empresas que atuam em todas as etapas da cadeia produtiva (seleção, processamento e embalagem do grão), agrônomos, mestres de torra, baristas e representantes de setores complementares, como o de leites vegetais.
Antônio de Salvo, presidente do Sistema Faemg Senar, uma das entidades realizadoras do evento, reforça a importância da SIC. “Os cafeicultores mineiros, com dedicação e resiliência, colocam o estado como o maior produtor de café do Brasil. A SIC é um importante evento para aproximar os produtores rurais, grandes responsáveis por essa liderança, e os demais elos do setor”, afirma.
Serviço
12ª Semana Internacional do Café (SIC)
Data: 20, 21 e 22 de novembro de 2024
Horário: das 10h às 19h
Local: Expominas – Av. Amazonas, 6200, Gameleira, Belo Horizonte, Minas Gerais
Ingressos: R$ 70,00, para os três dias, para pessoas físicas; evento gratuito para visitantes com CNP, produtor rural e visitante internacional.
Fonte: O Tempo
